L'eliminazione del glutine dalla dieta dovrebbe contribuire a migliorare la salute della tiroide e potrebbe anche ridurre il rischio di sviluppare un'altra malattia autoimmune.
Latticini
I prodotti lattiero-caseari possono causare infiammazione nel corpo. Molte persone trovano che i latticini siano difficili da digerire e siano una causa comune di sindrome dell'intestino irritabile, gonfiore e reflusso.
La caseina, una proteina presente nei latticini, aggravare la malattia autoimmune quanto il glutine in molte persone.
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